해주비빔밥은 황해남도 해주지방의 별식으로서 《골동밥》이라고도 불리웠다. 해주비빔밥은 다른 지방의 비빔밥과 같지만 참기름으로 볶은 밥에 나물이나 고기 외에 반드시 해주수양산의 고사리와 옹진에서 나는 김을 구워서 부스러뜨려 섞는것이 특징적이였다.
