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사냥료리>자라, 강새우
강새우볶음은 강새우에 파와 고추, 소금 등 양념을 넣고 볶은 료리이다.
음식감
[기본음식감]강새우 300g
[보조음식감]소금 1g, 간장 10g, 기름 10g, 사탕가루 5g, 파 10g, 고추 10g, 후추가루 0.2g
만드는 방법
1.
강새우는 수염을 자르고 물을 찌운다.
2.
남비에 기름을 두르고 채로 썬 파와 고추를 볶다가 강새우, 간장, 소금, 사탕가루, 후추가루를 두고 볶아서 낸다.
