사냥료리>대합조개, 밥조개, 섭조개, 전복, 소라, 골뱅이, 굴
섭조개숙회
방문수  : 20
섭조개숙회는 섭조개를 데쳐 겨자장과 양념초고추장을 곁들여내는 료리이다.
음식감
[기본음식감]섭조개 2kg
[보조음식감]부루 30g, 고수 50g, 양념초고추장 30g, 겨자장 20g
만드는 방법
1. 섭조개는 데쳐 살을 뽑는다.
2. 그릇에 부루를 깔고 섭조개살과 고수를 담아서 겨자장과 양념초고추장을 곁들여 낸다.
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