사냥료리>대합조개, 밥조개, 섭조개, 전복, 소라, 골뱅이, 굴
섭조개구이
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섭조개구이는 섭조개를 적쇠에 놓고 구워서 양념간장과 같이 내는 료리이다.
음식감
[기본음식감]섭조개 1kg
[보조음식감]양념간장 30g
만드는 방법
1. 섭조개를 적쇠에 놓고 숯불에서 굽는다.
2. 구운 섭조개를 양념간장과 같이 낸다.
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