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사냥료리>문어, 낙지, 오징어, 해삼
오징어숙회는 오징어를 데쳐서 양념초고추장을 두고 무친 료리이다.
음식감
[기본음식감]오징어 500g
[보조음식감]미나리 50g, 양념초고추장 30g
만드는 방법
1.
오징어는 껍질을 벗기고 살짝 데쳐 가늘게 썬다.
2.
썬 오징어를 양념초고추장을 두고 잘 무쳐 접시에 담고 미나리를 옆에 놓는다.
