사냥료리>문어, 낙지, 오징어, 해삼
문어회
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문어회는 문어를 편으로 썰어 양념고추장과 같이 내는 료리이다.
음식감
[기본음식감]문어 400g
[보조음식감]무우채 100g, 미나리 50g, 부루 20g, 도마도 30g, 양념고추장 30g
만드는 방법
1. 문어는 물을 찌워서 얇은 편으로 썰고 미나리는 씻어 적당한 크기로 자른다.
2. 접시에 부루와 무우채를 깔고 문어편과 도마도쪽, 미나리를 보기 좋게 담아서 양념고추장과 같이 낸다.
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