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다래즙
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다래즙은 다래를 갈아서 탄산수를 섞어 만든 음료이다.
음식감
[기본음식감]다래 2kg
[보조음식감]탄산수 500ml
만드는 방법
1. 다래꼭지를 따고 깨끗이 씻어 소독한 다음 과일분쇄기에 넣고 갈아 채로 밭아놓는다.
2. 다래즙과 탄산수를 고루 섞어 찬곳에 보관하였다가 유리잔에 담아 낸다.
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