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딸기즙
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딸기즙은 딸기를 갈아서 사탕가루와 물을 두고 만든 음료이다.
음식감
[기본음식감]딸기 2kg
[보조음식감]사탕가루 100g
만드는 방법
1. 딸기를 깨끗이 씻어 소독한 다음 과일분쇄기에 넣고 갈아 채로 밭아놓는다.
2. 딸기즙에 사탕가루와 끓여 식힌 물 700ml를 두고 잘 섞어 찬곳에 보관하였다가 유리잔에 담아 낸다.
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