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강냉이다식
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강냉이다식은 닦은 강냉이가루에 사탕가루와 꿀을 두고 다식판에 찍어 만든 단음식이다.
음식감
[기본음식감]강냉이가루 500g, 사탕가루 250g, 꿀 200g
[보조음식감]참기름 10g
만드는 방법
1. 강냉이가루는 잘 닦아놓는다.
2. 닦은 강냉이가루에 참기름을 넣고 고루 비벼 섞은 다음 사탕가루와 꿀을 두고 푸실푸실하게 반죽하여 다식판에 다져넣고 박아낸다.
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