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감자농마지짐
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감자농마지짐은 감자농마에 물을 두고 반죽한 다음 삶은 감자가루를 섞어 지진 지짐이다.
음식감
(3명분)
[기본음식감]감자농마 300g, 감자 200g
[보조음식감]기름 30g, 소금 4g
만드는 방법
1. 감자농마는 물로 걸게 반죽하고 삶은 감자가루를 두고 섞은 다음 소금을 친다.
2. 지짐판에 기름을 바르고 지짐감을 조금씩 떠놓아 얇게 지져 낸다.
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