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나리밥
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나리밥은 흰쌀을 끓여 익힌 다음 나리를 뿌려 지은 밥이다.
음식감
(8명분)
[기본음식감]흰쌀 1kg, 나리 300g
[보조음식감]
만드는 방법
1. 나리는 쪽을 뜯어 깨끗이 씻어놓고 흰쌀은 찬물에 씻어 불구어놓는다.
2. 흰쌀로 밥을 짓다가 불이 다 잦아들기전에 나리를 밥우에 뿌린다.
3. 뜸을 푹 들인 다음 나리를 고루 섞어 푼다.
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