협회활동소식>제3차 사탕, 과자조각전시회

   민족최대의 뜻깊은 명절인 태양절을 맞으며 제3차 사탕, 과자조각전시회가 4월 10일부터 12일까지 풍치수려한 보통강기슭에 자리잡은 청류관에서 성대히 진행되였다.
   이번 전시회에는 인민봉사부문과 대외봉사부문, 식료공장부문의 60여개단위들에서 창작한 790여종에 2260여점의 사탕조각과 과자조각들이 출품되였다.
   전시회는 각지 료리사들과 기능공들이 평시에 련마한 기술과 기교를 남김없이 발휘하여 당의 은정속에 누려가는 우리 인민들의 행복한 생활과 아이들이 좋아하는 만화영화의 주인공들, 동식물, 자연풍경 등 다양한 주제의 사탕, 과자조각들을 여러가지 형상수법으로 만들어 전시하고 평가하는 방법으로 진행하였다.
   기발한 착상과 재치있는 기교, 섬세한 세공기술로 맛있고 영양가높으면서도 조형예술적으로 훌륭하게 창작한 옥류관, 청류관, 해방산호텔, 금컵체육인종합식료공강, 평양곡산공장, 금성식료공장의 사탕, 과자조각들은 전문가들과 참관자들의 감탄을 자아냈다.
   숙련된 솜씨로 지정된 시간내에 조각품들을 훌륭히 만들어내는 우수한 료리사, 기능공들의 시범출연도 진행되여 전시회분위기를 이채롭게 장식하였다.
   전시회에서는 심사결과가 발표되고 우수한 평가를 받은 단위와 참가자들에게 상장과 메달, 증서가 수여되였다.
   보다 윤택해질 우리의 식생활문화와 문명수준을 잘 보여준 이번 사탕, 과자조각전시회는 아름다운 생활을 지향하는 우리 인민들에게 풍만한 정서와 기쁨을 안겨주었다.