음식문화>강원도
금강잣죽

금강산을 끼고 있는 금강, 고성지방의 잣이 알이 크고 맛이 좋아 널리 알려 졌다.
금강잣죽은 쌀에 잣을 섞어 쑤었는데 허약한 사람들의 몸보신제로 많이 쓰인다.

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